2017.8.3  築地「井上」の悲劇・・・。

食

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2017.8.3  築地「井上」の悲劇・・・。

先日の築地場外の大火災を覚えているだろうか?
このお店の付近から出火したのだ!!

築地の取材をしていると、必ずこの築地「井上」にぶち当たる!!
メニューは「中華そば700円」の一本勝負!!
築地場外へ来ると必ず並んで食べてしまうのだ。
是非、早期の築地「井上」の復活を望みたい!!


以下は朝日新聞デジタルより
築地場外火災、火元はラーメン店か 「伝導過熱」の疑い

署は4日朝から現場の実況見分を始め、火元や出火原因を調べていた。署によると、店内の厨房の焼け方が最も激しかった。燃焼状況や従業員の説明などから、出火原因は、スープを作る寸胴(ずんどう)鍋を加熱するコンロから、近くの壁に熱が伝わってこもり、突然発火する「伝導過熱」によるものだったとみられるという。

 同店では3日午後、閉店後に従業員らが厨房でスープの仕込みをし、午後4時ごろまでには退店していた。従業員らは「火が消えていたことは確認した」と説明しているという。

 築地場外市場の火災は3日午後4時50分ごろに出火。計7棟計935平方メートルが焼失し、約15時間後に鎮火した。
プロフィール

高野 陽一

Author:高野 陽一
あなたは鉄道に感動したことがありますか?
いつの時代の、どこの国の、どんな線区の、どんな車輌や情景でもかまいません。
答えは明白です。それはあなたがカメラという映像媒体を通じて、あなたの魂(SOUL)が何かを感じ、あなたの魂(SOUL)をゆさぶった事にほかなりません。だから、あなたも僕も鉄道を今も撮影し続けているのです。
(社)日本写真家協会会員  (JPS)

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